Institut de la Gastronomie Française
9, Route de Saint-Loup
70210 Mailleroncourt - Saint-Pancras - FRANCE
Tél : 03-84-92-85-03
Fax : 03-84-92-81-88
Président : M. Alain MADELEINE (cliquez ici)
Membre de l'Académie Culinaire de France
Président de l'Institut de la Gastronomie Française
Président d'Honneur du Comité National de Gastronomie
Président des Sociétés Culinaires de Franche-Comté
Conseiller de l'enseignement technologique
Conseiller culinaire consultant en gastronomie et agroalimentaire
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Chevalier d'honneur et de dévotion de l'Ordre Souverain de Malte
Chevalier dans l'Ordre des Palmes Académiques
Officier de l'Ordre du Mérite Agricole
Médaille de Bronze du Tourisme
Secrétaire Général : M. Jean-Marie GARNIER
M. Jean-Paul BRANLARD (Rédacteur en chef des "Nouvelles de l'Institut de la Gastronomie Française", responsable du Service de Presse, Maître de conférences, enseignant-chercheur à la Faculté de Droit, d'Economie et de Gestion Jean Monnet à Sceaux (Université Paris XI)
M. Claude DUPIN (Délégué aux relations Internationales)
M. Jacques FRANZINI (Maître Pâtissier-Chocolatier)
Mme Chantal GUILLET (Oenophile-Gastronome)
Mme Marie-Claude GRANDEMANGE (Président du Cercle de Bourgogne des Chevaliers du Cep)
M. Hadrien LACOSTE (Délégué Régional pour l'Auvergne)
M. Florent MANTEY (Délégué pour le Territoire de Belfort)
M. Michel PREVEL (Secteur Bancaire)
Mme Mariette ADRIANJAKA-MUFRAGGI (Chef de Cuisine - Déléguée Générale pour l'Océan Indien)
M. Pierre BLANC (Docteur Es-Sciences - Délégué Général pour la Confédération Helvétique)
M. Thierry PSZONKA (Chef de Cuisine - Délégué Général pour l'Argentine)
